Conopida Pane (Reteta Video)
MOD DE PREPARARE CONOPIDA PANE
Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adaugam sare si o lasam sa fiarba.
Cand apa clocoteste adaugam buchetelele de conopida si le lasam sa fiarba maxim 10 minute, pana cand conopida este moale, dar nu sfaramicioasa, practic sa putem musca cu usurinta din ea.
Pregatim o strecuratoare si scurgem bine conopida fiarta. Este important sa scoatem toata apa dintre inflorescentele conopidei.
Batem ouale, ca pentru omleta. Condimentam cu sare si piper macinat si amestecam bine.
Adaugam treptat faina, in timp ce omogenizam. In final trebuie sa obtinem un aluat putin mai gros decat cel pentru clatite, de aceea cantitatea de faina poate varia.
Punem buchetelele de conopida, bine scurse, in amestecul de ou si faina si le invartim pe toate partile, pentru a se acoperi bine. Le scurgem usor de aluat si le scoatem pe o farfurie.
Pregatim aragazul si un tuci sau o tigaie inalta in care punem uleiul si il lasam sa se incalzeasca bine. Cand uleiul este incins, adaugam conopida in aluat.
O lasam sa se rumeneasca usor, apoi o intoarcem pe toate partile, iar cand este aurie o scoatem pe servetele absorbante.
Continuam pana cand terminam de prajit toata conopida (eu am facut-o in 3 ture).
Servim cu sos de iaurt sau cu salata.
POFTA BUNA!
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
o conopida medie, spalata si desfacuta in buchetele
3 oua
4-5 linguri cu faina
sare
piper proaspat macinat
ulei pentru prajit
apa
-
Timp preparare
15 minute
-
Timp gatire
30 minute
-
Dificultate
Simplu
-
Autor / Sursa
www.reteta-video.ro
-
Numar portii
6-8
-
0 comentarii,
16.431 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.989 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
22.533 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
23.196 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
26.466 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.658 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.550 vizualizari,
0 aprecieri
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.876 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.357 vizualizari,
2 aprecieri
-
15 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
13.230 vizualizari,
0 aprecieri
