Ingrediente
500g cotlet de porc fara os
1-1/2 lingurita ghimbir proaspat ras
1/4 sau 1/2 lingurita pudra de usturoi
2 linguri ulei de rapita
un pachet de 500g amestec de legume (dezghetate) dupa preferinta
170g pastai de mazare
1 rosie mare, taiata in sferturi
1 lingura amidon de porumb
1/2 ceasca de apa
1/4 ceasca sos de soia
orez gatit sau taittei chow mein, gatiti
Ingrediente
3 bucati de file de piept de pui
30 de boabe de struguri albi, spalate
250 ml de smantana pentru gatit
o lingurita cu miere
220 ml de sampanie
un cub de unt
sare
piper proaspat macinat
nucsoara rasa
Reteta de aripioare de pui picante este o reteta usor de preparat, delicioasa si sanatoasa pentru ca aripioarele devin usor crocante, chiar daca nu sunt prajite.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
1 kg. de aripi de pui
6-7 linguri de ketchup
5 linguri de sos de soia
4 linguri de sos worchester
zeama de la o lamaie
100 ml. de vin
2-3 cepe verzi taiate marunt
un catel de usturoi taiat fin
sare
piper proaspat macinat
MOD DE PREPARARE ARIPIOARE DE PUI PICANTE
Spalam aripile, indepartam varfurile si le taiem in doua (copanelul si cealalta parte).
Pregatim marinata. Punem toate ingredientele (vin, sos worchester, sos de soia, zeama de lamaie, ceapa tocata, usturoiul tocat, ketchup-ul, sare, piper) si amestecam bine. Turnam sosul obtinut peste aripioare intr-o punga zip-lock (sau intr-un bol, casoleta, insa in punga se pot amesteca mai bine) si introducem in frigider pentru minim o ora.
Dupa aproximativ o ora, incalzim cuptorul. Pregatim o tava termorezistenta in care rasturnam aripioarele impreuna cu toata marinata.
Coacem in cuptorul preincalzit, pana cand aripioarele se rumenesc frumos (20-30 de minute).
Dupa 20-30 de minute scoatem tava din cuptor si intoarcem aripioarele, pentru a se rumeni pe toate partile. Punem din nou in cuptor si mai lasam timp de 10-20 de minute.
Scoatem din cuptor si servim cu salata, cartofi sau chiar simple.
Reteta Video completa o gasiti la: http://www.reteta-video.ro/retete/aripioare-pui-picante.html