Cu cat sunt mai coapte afinele, cu atat este mai mare si puterea anti-oxidanta. Pentru a evalua gradul de coacere priviti cu atentie culoarea fructului, care trebuie sa fie un albastru intunecat. Sezonul afinelor este spre mijlocul-sfarsitul verii, lunile iunie - august. Cele mai multe fructe de padure congelate sunt culese la maturitate maxima si inghetate.
Afinele contin fitonutrienti, inclusiv pterostilbene, resveratrol, flavonols si taninuri. Toate acestea s-au dovedit a inhiba dezvoltarea cresterii celulelor canceroase.
Si fiindca a inceput sezonul afinelor, cele mai gustoase si sanatoase fructe de padure - ne trebuie si cateva retete pe masura. Dar ce puteti pregati cu ele, ceva pe placul copiilor si gustul adultilor?
Iata Desprecopii va recomanda 10 retete perfecte si gustoase cu afine:
 Chec cu afine ... reteta aici |
 Clatite cu afine ... reteta aici |
 Clatite cu ricotta si afine ... reteta aici |
 Desert simplu cu afine si capsuni ... reteta aici |
 Prajitura delicioasa cu afine ... reteta aici |
 Tarta fructe de padure ... reteta aici |
 Briose cu afine ... reteta aici |
 Sorbet de afine ... reteta aici |
 Bellini cu ghimbir si afine ... reteta aici |
 Margarita cu afine si limeta ... reteta aici |
Va recomandam sa mai cititi si urmatoarele:
 |
Combinatii cunoscute, si chiar mai putin intlanite de retete de ighetata va pot desfata papilele gustative cand vine ora desertului. Nu este nevoie sa fi un impatimit al dulciurilor sa tragi cu ochiul… ... citeste mai departe |
 |
Alimentele care au o serie incredibila de beneficii pentru sanatate ce fac mai mult decat valoarea lor de nutrienti sunt considerate super-alimente. ... citeste mai departe |
 |
Oare cui nu-i plac gogosile? Fie ele umplute cu gem, "mincinoase" cum li se mai spune sau pufoase, retete sunt o multime dar de unde si ce sa alegem? Iata o selectie de retete de gogosi pufoase a… ... citeste mai departe |
Mai cititi si:
Comunitate, grup de support
