Ingrediente
un curcan marisor
400 de grame de ciperci proaspete
3-4 ceape
3 felii groase de pine (doar miezul), care se inmoaie in lapte
3 oua
marar
sare
piper dupa gust
Ingrediente
Aluatul:
800 gr. faina
100 gr. margarina
50 gr. ulei
150 gr. zahar
40 gr. drojdie
500 ml. lapte
4 galbenusuri
o lingura gris
o lingurita rasa de sare
Umplutura de nuca:
500 gr. nuca macinata
150 gr. apa
250 gr. zahar
100 gr. rom
Umplutura de mac:
500 gr. mac macinat
250 gr. zahar
200 gr. apa
o lingurita coaja de lamaie rasa
Ingrediente
Aluatul:
800 gr. faina
100 gr. margarina
50 gr. ulei
150 gr. zahar
40 gr. drojdie
500 ml. lapte
4 galbenusuri
o lingura gris
o lingurita rasa de sare
Umplutura de nuca:
500 gr. nuca macinata
150 gr. apa
250 gr. zahar
100 gr. rom
Umplutura de mac:
500 gr. mac macinat
250 gr. zahar
200 gr. apa
o lingurita coaja de lamiie rasa
Dificultate
Simplu
Autor / Sursa
http://www.botosani.ro/articol/346/Cozonac+simplu+cu+nuca+sau+cu+mac.html
Se pune smantana intr-un vas, se amesteca bine cu restul ingredientelor apoi se toarna in tava peste aluat apoi se da la cuptor
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
1 kg smantana (groasa si fara zer)
8 galbenusuri
300gr zahar tos
2 linguri faina de grau
1 lingura gris
5 pachetele zahar vanilat
stafide
aluat de cozonac http://comunitate.desprecopii.com/retete/18/263/cozonac-simplu-cu-nuca-sau-cu-mac