Ingrediente
o ceapa mica tocata
un catel de usturoi tocat si el
un strop de ulei de masline
200grame spaghete
100 grame bacon taiat subtirel
200 ml smantana de gatit
600 ml apa (cantitate ajustata in timpul prepararii)
sare
piper
3-4 cartofi medii
1 ceapa tocata
1 morcov tocat
1 radacina patrunjel
o bucatica de telina
foaie de dafin
piper si sare dupa gust
ardei rosu tocat
pasta tomate
bors
Ingrediente perisoare:
o mana de orez lasat la inmuiat
putina carne (amestec porc si vita)
1/2 ceapa tocata
patrunjel
sare si piper dupa gust
1 ou
1. se desareaza frunzele de vita, si se tin o jumatate de ora in apa fierbinte
2. carnea se amesteca cu ceapa tocata, oul, boiaua si orezul, se pune sare si piper dupa gust.
3. se invart sarmalele - eu am facut doar 30 - carnea ramasa am pus-o in congelator
4. in oala se pun la fund: frunze de vita, leusteanul si tarhonul
5. se aseaza sarmalele pe 2-3 randuri
6. intr-un bol se amesteca borsul, pasta de rosii si apa, apoi se toarna peste sarmalute (combinatia nu trebuie sa le acopere - eu am pus putin mai mult de jumatate)
7. din meniu se alege functia STEW pentru 1 h si 40 minute.
PS - cum nu am avut drum in piata, am cumparat frunzele de vita, la borcan (Olympia) - nu mi-au placut: au fost prea sarate, rupte si ghemotocite. Am fost nevoita sa fac sarmale mult mai mari decat obisnuiesc. Norocul meu ca au iesit foarte gustoase.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
1 kg carne tocata de porc
2 cepe mari
3 lingurite boia dulce
4-5 linguri de orez
1 ou
4 fire de leustean verde
tarhon
1/2 pahar de bors
1 lingura pasta de rosii
frunze de vita la borcan
sare
piper