295 raspunsuri la acest subiect

[Roxana Claudia]

Natalia - am vazut in pozele cu deliciile tale ceva care mi-a atras atentia in mod deosebit...este vorba despre Poiana aceea superba cu ciuperci deasupra. Si cum imi place sa-mi incant invitatii..nu vrei sa-mi impartasesti secretul??? Miha - astazi incerc sa fac foile cu crema ta; insa ma tot gandesc cate sa folosesc pentru ca sunt 5 foi in pachet?!!?? Roxana si Catalin (5 iunie 2006)

[mariussimiuc]

Roxana,cred ca cele 2 pahare de frisca lichida,adica in jur de 500ml,sunt de ajuns.Daca nu mai poti face o portioara dupa aceea ca se face destul de usor. Sunt in week-end...deci azi am program de prajiturit! Miha

Azi poti fi caine...Maine poti fi copac...

[Balbina]

Roxana, reteta salatei cu ciuperci am postat-o aici. Se face usor si intr-adevar incinta musafirii.
Crema de care zice Miha necesita un timp de asteptare de citeva ore. Eu zic ca mai vine faci mai multa crema, dar daca ramine, nu-i bai, o poti congela si iese o inghetata delicioasa. Asta daca iti mai ramine ce sa congelezi dupa ce o vei tot degusta.

Miha, ce dulciuri ai in plan? Eu le-am facut pe ale mele, acus vine clientul sa le ia. Uitati tortul masinuta cum mi-a iesit.
------------------
Numai bine,

Natalia si Vlad
Poze

[mariussimiuc]

Eiii...Natalia...ai dreptate...eu n-am luat in calcul faza cu degustatul. Tortul masinuta este foarte frumos! Cum ai facut parbrizul si portierele? Separat si apoi le-ai "lipit" pe tort sau direct? Miha

Azi poti fi caine...Maine poti fi copac...

[Balbina]

Miha, am topit o ciocolata (la microunde, dar se poate si la bain-marie), am adaugat un pic de smintina lichida (dorna rosie) si am amestecat. Smintina am pus-o ca sa ramina ciocolata mai moale. Am bagat intr-o punguta (una din zecile pe care le-am consumat, ca se rupeau si mutam continutul in alta, si tot asa ) pe care am taiat-o la virf si am spritat. Suprafata fiind de frisca, ciocolata s-a lipit destul de bine, ptiu ptiu. Ma bucur ca iti place.

Deci nu mi-ai raspuns la intrebare, tu ce desert bun faci in we?

------------------
Numai bine,

Natalia si Vlad
Poze

[amiss_zip]

oooo Natalia arata super bine masinuta! Mie mi se pare tare greu de facut . Dar cred ca este o placere sa iti vezi copilul incantat de tort!

poze si filme
Amiss

[mariussimiuc]

quote:

---

Originally posted by Balbina Deci nu mi-ai raspuns la intrebare, tu ce desert bun faci in we?

---

Vreau sa fac Krem-ul,of course, dar sub forma de tort. Adica voi face 2 portii de blat si 1 de crema. Si o rulada cu krant (frisca cu zahar ars) pe care am ochit-o mai demult pe culinar. Miha

Azi poti fi caine...Maine poti fi copac...

[amiss_zip]

Am o sugestie, sau intrebare, legata de frisca de ciocolata a tortului cu trufe:
Nu mai bine topim ciocolata intr-un vas cu fundul gros (nu o lasam sa se infirbante ci doar sa se topeasca), o lasam nitzel sa se raceasca, punem frisca lichida de la frigider apoi in cateva minute se raceste binisor si apoi o batem?
Asa am facut la Brownies la glazura . Si a iesit o glazura pufoasa ciocolatoasa [:)]delicioasa ca sa zic asa rimat.
Mi se pare mai rapid asa.



poze si filme
Amiss

[Balbina]

Miha, suna yami, o sa astept pozele.

Ami, nu stiu daca o sa mearga faza, intrucit frisca e mai multa si daca o pui toata rece peste ciocolata, aceasta din urma se va intari la loc. Or, noi avem nevoie de o frisca in care s-a dizolvat ciocolata. Dar nimeni nu-ti incurca sa incerci si apoi ne spui si noua cum a iesit.

------------------
Numai bine,

Natalia si Vlad
Poze

[amiss_zip]

aha!
nu mai stiu exact dar parca asa am facut la brownies ultima oara, pt ca mi-a iesit glazura pufoasa si nu ca o glazura normala.
Abia astept sa fac si eu truffle cake!!

poze si filme
Amiss