Va rog sa-mi spuneti si mie cum faceti voi branza cu calciu lactic?
Vreau sa-i dau si am auzit diverse variante. Bebeilor vostri le-a placut? Cum le-ati dat-o: simpla sau in combinatie cu ceva?
Kasi si Victoria ( 23 iulie 2005)
http://pg.photos.yah...vitan/my_photos
Cum preparati branzica din lapte si calciu lactic?
Deschis de
hristina
, ian 01 2006 22:07
29 raspunsuri la acest subiect
#1
Postat 01 ianuarie 2006 - 22:07
#2
Postat 01 ianuarie 2006 - 22:31
Eu pun la fiert un litru de lapte si, cand incepe sa fiarba, dau drumul la 6 comprimate de calciu lactic si il mai las sa fiarba 10-15 minute, iarna si 30 minute, vara.
Il puna apoi la scurs intr-un tifon.
Cat priveste forma in care o serveste printesa, niciodata nu i-am dat-o simpla, pentru ca e prea inecacioasa. I-o dau cu morcov si mar si, in general, cu fructe.
#3
Postat 01 ianuarie 2006 - 22:35
Eu i-am dat la fetita mea branza cu calciu in combinatie cu banana sau mar la masa de la ora 10 sau seara cu mamaliguta si un pic de lapte. Cum se prepara: la 1 l de lapte folosesti 8-10 pastile de calciu lactic pisate, pe care le adaugi cand fierbe laptele si amesteci pana se aduna branza. Branzica rezultata o pui la scurs.
Pofta buna.
Claudia Alexandrei 10.12.2003
#4
Postat 02 ianuarie 2006 - 03:41
500g lapte si 4 pastile Ca lactic dizolvate in nitelus laptic - le pun in lapte cand incepe sa fiarba, amestec pana se separa zerul - apoi strecor. In combinatie cu banana+mar, mamaliga+iaurt sau alte inventii acceptate de bebe. Pofta buna!
Andreea & Gogo site (DN 10.10.2004)
UN AN NOU PERFECT!
Povestea Gogosicii
Andreea & Gogo site (DN 10.10.2004)
UN AN NOU PERFECT!
Povestea Gogosicii
#7
Postat 02 ianuarie 2006 - 12:06
pui la fiert 1 litru lapte (noi folosim Dorna rosu)si cand fierbe pun 8 pastilutze de ca lactic pisate.Mai dau intr-un clocot, pana se separa si apoi sting focul si pun la scurs branzica intr-un tifon.
La inceput Roland a fost incantat..acum nu-i mai place.
Mia, mami de [copil]ROLAND (18 noiembrie 2004)
#8
Postat 02 ianuarie 2006 - 12:07
Ca si cantitate,eu prepar doar cat sa pape o data:
-150g de lapte si 1 pastila de Ca lactic pisata.Cand laptele clocoteste pun pastila pisata si las sa m-ai clocot putzin.Apoi cu o liugura o pun in farfurie iar zerul ramane in cana.
O serveste cu mamligutza si ou sau cu banana sau piure...
In felul acesta branzica iese moale.Daca o las la scurs devine inecacioasa.
Vera si Vladutz(21.11.2003)http://community.web...m/user/vgv_vera
#9
Postat 02 ianuarie 2006 - 17:17
Eu ii prepar la Alex pentru 2 zile in felul urmator: 200 ml lapte Dorna 3.5% grasime si 2 pastile de calciu lactic. Pun pastilele pisate cand fierbe laptele. Pentru urmatoarele 2 zile pregatesc branzica cu lamaie in loc de calciu, asa mi-a recomandat doctorita.
mama lu' BUBU mic
#10
Postat 03 ianuarie 2006 - 03:16
Noi folosim o metoda f. simpla si rapida:ii fac lapticul ei care in mod normal il papa la o masa adica 150ml. dupa ce il amestec in biberon il pun intr-o craticioara si cand fierbe ii pun o pastila de Ca lactic si cand se branzeste il strecor si-l papa de minune simplu. De 2 zile i-am dublat cantitatea si papam cu un galbenus de ou amestecata. Dar noi folosim in locul laptelui cumparat formula zilnica care cred ca este mai hranitoare si mai dulce.