Bloguri

Gem de capsuni si rubarba

  • Gem de capsuni si rubarba la Multicookerul Oursson

     

    Am avut vreo 5 tulpini frumoase de rubarba, si cum tocmai ce facusem prajitura, am decis sa fac si gem. Capsunile sunt aromate si teribil de dulci, un acompaniament perfect pentru aciditatea rubarbei.

     

    Am spalat si taiat bucatele mici rubarba, aruncand extremitatile tulpinilor, si au rezultat cam 370 grame

    si mai mult de 800 de grame de capsuni

     

    am mai pus zeama de la o lamaie si aproape 600 de grame de zahar (cantitatea de zahar depinde mult de cat de dulci sunt capsunile, asa ca gustati)

     

     

    Am pus totul in vasul Multicooker-ului Oursson si am lasat pe fierbere, 1 ora. am amestecat din cand in cand si am luat spuma, iar dupa ce a trecut o ora am pus o farfurioara la congelator si am mai setat inca 15 minute de fierbere. Am testa dupa metoda veche de cand lumea

     

     

    si gemul era deja facut.

     

    Au iesit 3 borcane de 400 de grame, pline, si inca 4-5 lingurite, numai bune de gustat seara pe o felie de paine Wink

     

     

     


Comentarii

1 comentariu

Comentarii Publice

Poti sa comentezi si anonim (vezi casuta la final dupa ce scrii mesajul)
 

Mesaje de la acelasi autor

Din aceeasi categorie...