Bloguri

Multicooker Oursson: Reteta de carne de porc cu hrisca

  • Multicooker Oursson: Reteta de carne de porc cu hrisca

     

     

    Daca ati vizitat Basarabia si ati locuit cateva zile in casa unor moldoveni, mi-e aproape imposibil sa cred ca nu ati fost serviti cu mancare de hrisca [:)] O folosesc aproape cum folosim noi orezul: in multiple combinatii, dulce, in umpluturi, de sine statatoare, ca garnitura etc.

     

    Si bine fac, hrisca este un aliment extrem de sanatos, deseori confundata cu o cereala. Ajuta pe cei cu diabet deoarece consumarea ei nu creste glicemia, are proprietati antimutagene si antitumorale remarcabile, previne degenerarea celulelor sistemului nervos, stimuleaza circulatia cerebrala si favorizeaza mentinerea functiilor de memorie si rationament, are efect preventiv in formarea calculilor in colecist. Rutina si polifenolii continuti din abundenta de hrisca sunt un puternic ajutor pentru mentinerea rezistentei si a elasticitatii vaselor de sange. Aceste substante, ingerate prin consumul zilnic de hrisca (cate 50 grame pe zi minimum), protejeaza impotriva accidentului vascular.

     

    De asemenea, va poate ajuta daca suferiti de:

    • Hipertensiune
    • Nivel ridicat al colesterolului si al trigliceridelor
    • Ischemie cardiaca
    • Ingrasare, obezitate
    • Hepatita la alcoolici
    • Epistaxis (sangerari nazale)
    • Alergie la gluten
    • Imbatranire [:)]

    In plus, nu exista cazuri cunoscute de intoleranta / alergie la hrisca.

     

    Ingrediente:

     

    - 500 gr carne porc

    - 250 gr hrisca

    - 1 morcov mare (ori 2 mici)

    - 2 cepe mijlocii

    - sare / piper / ardei iute

     

    Setam multicookerul Oursson pe modul prajire, 30 minute. Adaugam carnea in vas (eu nu am pus ulei / apa). Cand carnea devine putin aurie pe margini (dupa aproximativ 15 minute):

     

    adaugam ceapa si morcovul, punem capacul si asteptam terminarea celor 15 minute ramase:

     

    Acum este momentul sa adaugam hrisca si apa. Nu am folosit clasica masura 1 pahar hrisca la 3 pahare de apa, ci, pentru ca folosim un aparat ce gateste sub presiune, am pus apa cat sa acopere boabele de hrisca si un pic din carne:

     

    Am ales programul Cereale, 30 de minute, presiune 2:

     

    Hrisca a iesit perfect: nici uscata, nici prea umeda, bobul si-a pastrat forma si consistenta. Pot spune ca multicookerul Oursson a gatit hrisca ca o gospodina autentica din Moldova [:D]

     

    Pofta buna!


Comentarii

0 comentarii

Comentarii Publice

Poti sa comentezi si anonim (vezi casuta la final dupa ce scrii mesajul)
 

Mesaje de la acelasi autor

Din aceeasi categorie...

  • Alimentația mea în sarcină

    Eu, una, nu mi-am făcut prea multe griji în privința alimentației în sarcină, deoarece și înainte de a rămâne gravidă am încercat să am un stil de viață cât mai săn...
  • Ce mai mananca o gravida. Alimentatia gravidei.

    Cand am ramas insarcinata nu ma gandeam prea mult la alimentatie credeam ca nu ma va afecta in niciun fel. Incepand cu saptamana a 7-a si pana in saptamana a 15-a am avut stari de rau si greata de dim...
  • DeMar DeRozan brings an 89 overall

    Kawhi Leonard [Toronto Raptors]: 94 overall. Kawhi has nba 2k20 buy mt new home in Toronto, but he's still taking his skills with him. His player rating in NBA 2K19 is one point lower than last y...
  • Boyle sees some similarities to James Harden

    “I like Harden for him a little bit,” Boyle notes as he ponders an buying mt 2k20 comparison. “Harden was not a great shooter coming out of school, but [he was] good. Not a grea...
  • If you dont perform mycareer or MT online adventuresome is good.

    Grind from 60-70 and a few basal stats is crap. No amateur can get into nba if he deceit do basal things, and you alpha as men who deceit nba 2k20 myteam mt any BB skills. VC acquisitiveness is o...
  • These are things that are good

    These are things that are good, I did not advanced of buy mt nba 2k20 bulk of them. I admire the absolute to accept the adeptness to set assorted line-ups! I advanced afresh you could aggrandize ...
  • Ce mancam azi?

    SAPTAMANA 10   Perioada aceasta chiar ca e plina de surprize! Avand o alimentatie ovo-lacto-pesca-vegetariana de peste 15 ani (noi suntem aia ciudatii care mancam de toate, mai putin carne de a...
  • Oboseala

    Am facut de mancare dovlecei pane, dar bebelusului nu ii plac. Am o senzatie permanenta de foame si se misca intr-una. Maine mergem la control, nu am mai fost demult, face si zgomote prin burta. Cred ...
  • Gatit

    Fiecare zi pt mine este obositoare. Astazi am invatat impreuna cu bebe pt ca maine avem lucrare. Sarcina decurge bine, bebe se misca voios. Am facut clatite cu cioco cu nepoata mea, care mereu ne vizi...
  • Buna dimineata

    De cand sunt insarcinata sunt foarte fericita. Dar azi am o fericire mai aparte.Am 15 saptamani de sarcina,si in aceste saptamani micuta mea mărgică (bebele) nu mi-a dat voie sunt nici o forma sa ma a...