O salata extrem de rapid de facut, cu doar 3 ingrediente de baza (la care se pot adauga altele) si un gust suprinzator de bun!
Ingrediente:
- o radacina fenicul
- un grepfrut
- 100gr somon afumat
Optional:
- o mana nuci caju
- ulei de masline
- codimente / amestec de verdeturi
Cu o razatoare tip mandolina se taie feniculul si grepfrutul, se portioneaza somonul in fasii subtiri si se aseaza pe o farfurie. Se pot pune deasupra nuci, ulei, codimente.
Pe cat de simplu, pe atat de savuros si sanatos. Feniculul are proprietati antiseptice naturale, capacitatea de a absorbi gazele intestinale, este sedativ si antiinflamator, analgezic, antispasmic, elimina toxinele, are capacitatea de a preveni sau calma indigestiile, enterocolitele, dar si constipatia, digestia lenta si indigestia. Adaugati efectele bine-cunoscute ale grepfrutului si a grasimilor sanatoase din somon si nuci si avem o masa minunata si completa!
Desi poate parea ciudata combinatia, merita incercata macar o data, e foarte posibil sa fiti surprinsi!
Comentarii