Incalziti cuptorul la 200 grade.
Maruntiti miezul de nuca (il puteti pune in folie de bucatarie si lovi cu lingura pana se face mai mic)
- Amestecati nucile cu gorgonzola, porto si piper proaspat.
- Taiati smochinele in cruce dar nu pana la fund.
- Asezati o bucata de ham pe fundul fiecarei smochine
- Umpleti umplutura produsa de taietura cu amestecul de nuci si branza de mai sus si puneti-le intr-0 tava unsa cu ulei de masline. Mai stropiti cu un pic de porto si lasati-le la cuptor pentru 10 minute, pana se branza se topeste frumos.
Pofta buna de la Desprecopii!
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
- 8 smochine verzi proaspete
- 50 grame de miez de nuca
- 100 grame gorgonzola
- piper proapat macinat
- un paharel de vin porto
- 100 grame de Ham Parma sau Serano