Ingrediente
Oase vita cu un pic de carne in jur de 2 kg,
5-6 litri de apa
2 morcovi
Un pastirnac
3 cepe
O rosie
citeva tije de telina
Bok choy preferabil cele de marime mica
Citeva fire de busuioc rosu
Nuddels
Sare.
Optional citeva felii subtitiri de roastbeef
, o felie de lamaie,
ardel iute, sau sos de ardel iute.
Ingrediente
3 linguri de sos de soia (ulei de soia)
usturoi pisat (mujdei)
1 lingura de ulei de masline sau floarea soarelui
2 lingurui de miere de albine
1 pachet de ciocanele
2 lingurite de seminte de susan
1. Incalziti cuptorul la 180 °C.
Fierbeti orezul 7 minute in apa care fierbe unde ati pus sare - stoarceti orezul si lasati0l sa se raceasca.
2. Taiati capacele de la rosii. Scoateti cu lingura samburii rosiilor si sucul de rosii .
3. Amestecati menta tocata cu ansoavele, ulei de masline si usturoi. Adaugati sare si piper dupa gust.
4. Amestecati cu orezul si apoi umpleti rosiile cu aceasta compozitie.
5. Lasati la cuptor rosiile umplute pentru 25 de minute pana cand coaja rosiilor se rideaza.
In final presarati iar menta ... pofta buna.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
- 60 grame de orez pentru risotto
- 4 rosii maricele
- o legatura de menta proaspata tocata marunt dar lasati cateva Frunze pentru decorare in final
- 4 pestisori ansoa - din cutie, storsi de ulei si tocati marunt
- 4 linguri de ulei de masline
- sare si piper
- un catel de usturoi tocat marunt