Comunitatea Desprecopii
Rosii umplute la cuptor
Informatie Reteta
-
Trimis de:
redactor
-
Postat la:
Mar 03, 2014
-
Vizualizari :
2835
-
Categorie:
Bucatarie Internationala »
Italia
-
Descriere:
1. Incalziti cuptorul la 180 °C.
Fierbeti orezul 7 minute in apa care fierbe unde ati pus sare - stoarceti orezul si lasati0l sa se raceasca.
2. Taiati capacele de la rosii. Scoateti cu lingura samburii rosiilor si sucul de rosii .
3. Amestecati menta tocata cu ansoavele, ulei de masline si usturoi. Adaugati sare si piper dupa gust.
4. Amestecati cu orezul si apoi umpleti rosiile cu aceasta compozitie.
5. Lasati la cuptor rosiile umplute pentru 25 de minute pana cand coaja rosiilor se rideaza.
In final presarati iar menta ... pofta buna.
Informatie Profil
-
Ingrediente
- 60 grame de orez pentru risotto
- 4 rosii maricele
- o legatura de menta proaspata tocata marunt dar lasati cateva Frunze pentru decorare in final
- 4 pestisori ansoa - din cutie, storsi de ulei si tocati marunt
- 4 linguri de ulei de masline
- sare si piper
- un catel de usturoi tocat marunt
-
Timp preparare
15 minute
-
Timp gatire
25 de minute
-
Dificultate
Foarte simplu
-
Autor / Sursa
Desprecopii.com
-
Numar portii
4
-
Origine
Franța