400 gr orez integral
1 ceapa rosie mare
1 morcov mare
400 gr (1 cutie mica ) pulpa de rosii
1 lingura de suc de rosii
1 cescuta cu ulei
sare, piper boabe, marar tocat, cimbru
optional: cit tinem in causul pumnului felii de hribi dezhidratati pe care le-am tinut in apa rece ca sa hidrateze si apoi le-am taiat bucati foarte mici
* eu am folosit frunze de varza in saramura cumparate la borcan
Ingrediente
- un pachet de branza Boursin - cu usturoi si ierburi
- o rosie
- un mango proaspat
- un pachet de mini toast
- 2-3 linguri de smantana
- niste lapte
1. Incalziti cuptorul la 180 �C.
Fierbeti orezul 7 minute in apa care fierbe unde ati pus sare - stoarceti orezul si lasati0l sa se raceasca.
2. Taiati capacele de la rosii. Scoateti cu lingura samburii rosiilor si sucul de rosii .
3. Amestecati menta tocata cu ansoavele, ulei de masline si usturoi. Adaugati sare si piper dupa gust.
4. Amestecati cu orezul si apoi umpleti rosiile cu aceasta compozitie.
5. Lasati la cuptor rosiile umplute pentru 25 de minute pana cand coaja rosiilor se rideaza.
In final presarati iar menta ... pofta buna.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
- 60 grame de orez pentru risotto
- 4 rosii maricele
- o legatura de menta proaspata tocata marunt dar lasati cateva Frunze pentru decorare in final
- 4 pestisori ansoa - din cutie, storsi de ulei si tocati marunt
- 4 linguri de ulei de masline
- sare si piper
- un catel de usturoi tocat marunt