Toast cu vinete si branza de capra
Se incalzeste cuptorul la 220°C. Vinetele se taie pe lungime in felii de 1 cm grosime, apoi se ung cu ulei. Feliile de Ciabatta se coc in cuptor (sau chiar ciabatta taiata pe jumatate, pe lungime). Intre timp, vinetele se prajesc pe tigaia grill, cca 4 minute pe ambele parti. Feliile de vinete se pun pe feliile de ciabatta, se presara putina sare apoi se pune branza si se mai lasa in cuptorul incins inca vreo 4 minute. Se decoreaza cu rucola, piper negru proaspat macinat, si se servesc toast-uri calde.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
1 vanata
Ulei de masline cu usturoi si patrunjel (se pune in sticla de ulei cativa de catei de usturoi zdrobiti si frunze de patrunjel rupte)
1 ciabatta
200g branza de capra moale
30g salata (rucola)
sare si piper
-
Dificultate
Foarte simplu
Se incalzeste cuptorul la 220°C. Vinetele se taie pe lungime in felii de 1 cm grosime, apoi se ung cu ulei. Feliile de Ciabatta se coc in cuptor (sau chiar ciabatta taiata pe jumatate, pe lungime). Intre timp, vinetele se prajesc pe tigaia grill, cca 4 minute pe ambele parti. Feliile de vinete se pun pe feliile de ciabatta, se presara putina sare apoi se pune branza si se mai lasa in cuptorul incins inca vreo 4 minute. Se decoreaza cu rucola, piper negru proaspat macinat, si se servesc toast-uri calde.
-
0 comentarii,
16.348 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.916 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
22.454 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
23.110 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
26.393 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.574 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.470 vizualizari,
0 aprecieri
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.799 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.284 vizualizari,
2 aprecieri
-
15 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
13.146 vizualizari,
0 aprecieri