Se freaca feliile de carne de porc cu boabele de piper zdrobite. Se încălzește wok-ul și o tigaie. Se toarnă uleiurile de susan si de floarea-soarelui în wok-ul fierbinte și se prăjește ghimbirul, ardeiul iute si ciupercile timp de un minut până se coloreaza usor. Arunca ardeiul, ceapa verde, pak choi-ul, usturoiul și germenii de fasole - se amestecă până când se inmoaie. Se adaugă sosurile, taiteii, frunzele de coriandru și supa. Căleste timp de 2 până la 3 minute, până când ies aburi fierbinti din taitei. Se asezoneaza cu sos de soia.
Între timp, toarna putin ulei de floarea soarelui în tigaia fierbinte și prăjește carnea de porc timp de 2 minute pe fiecare parte sau până când este gătita și aurie. Se serveste cu amestecul de tăiței prăjiți - se amestecă tot.
