Ingrediente
o conopida mare, desfacuta in bucatele
300 ml de apa
3 linguri de ulei
2 linguri de faina
200ml smantana grasa
1 pahar de apa
sare si piper
Am pus la treaba Multicooker-ul Oursson, sa nu stau pe langa aragaz.
Am taiat ceapa grosier si am pus cam 50ml de ulei de masline extravirgin in vasul multicooker-ului, la modul Prajire. Am calit ceapa cam 10 minute,
apoi am adaugat bucatelele de carne, sarate si piperate in prealabil.
Dupa ce carnea si-a schimbat culoarea - cam 20 de minute, cu capacul deschis, am adaugat sucul de lamaie si am schimbat setarea la Friptura, presiune 2, timp de o ora, cu capacul inchis.
Dupa o ora totul era gata, carnita frageda, aroma de lamaie impregnata bine de tot in carne.
Se va servi cu spanac simplu sau cu piure de cartofi pentru mofturosi ;)
Merge de minune si cu niste paste late sau orez.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
800 de grame - 1 kg de carne de orice fel - vita, porc, chiar si pulpe de pui dezosate, miel. Puteti taia bucatele ca sa se faca mai repede
o ceapa mare
ceva ulei de masline de buna calitate
sare, piper
ce e mai important, zeama de la o lamaie mare - sau o lamaie si jumatate daca nu aveti destul suc. Sa aveti undeva la 30 - 50ml suc proaspat.