Ingrediente
o bucata frumoasa de antricot de vita (puteti folosi si spata, pulpa) de 1 kg si mai bine
sare si piper
piper boabe
o ceapa
3 catei de usturoi necuratati
cateva rosii in sucul propriu
2 linguri ulei de masline
3 linguri de vin
Ingrediente
- 5 oua
- 180 gr faina alba
- 250 gr zahar
- 4-5-6 fructe (mar, para, ananas, mango, piersici, nectarine, prune.. sau orice alta combinatie). Eu am folosit un mar, o para, jumatate de mango si o conserva mica de ananas.
Se pot adauga si arome (vanilie, rom) sau fructe uscate.
Ingrediente
6 oua
o ceapa mica
un catel de usturoi
o rosie potrivita
un ardei verde si gras
cateva bucatele de kaiser (sunca, slaninuta-aici ne abatem putin de la reteta turceasca)
o lingura de smantana
ulei de masline
sare
piper
Se amesteca ouale cu apa, cascavalul si un praf de sare.Si Silvia Jurcovan scrie in cartea ei de bucate ca la omleta se pune cate o lingura de apa pentru fiecare ou, face omleta mai pufoasa.
Se soteaza in vasul Multicooker-ului Oursson untul cu ceapa ( programul SAUTE/FRIPTURA) cateva minute.Acest program este minunat, poti face cu el exact ce faci intr-o tigaie conventionala pe un aragaz normal.
Apoi se adauga in vasul Multicookerul-ui Oursson compozitia de oua.Se inchide capacul aparatului.
Apasam butonul MENIU, selectam programul Omleta si apasam START. Timpul de preparare este afisat sub forma de numaratoare inversa, in cazul de fata 10 minute.
Dupa finalizarea programului, ridicam capacul si avem grija la aburii fierbinti ce ies din Multicooker.Scoatem omleta cu grija si o asezam pe farfurie.
A iesit pufoasa si delicioasa!
O parte am mancat-o ca atare iar o parte am folosit-o pentru un mega sandwich!
Pofta buna!
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
3 oua
3 linguri de apa
50 gr unt
100 gr cascaval ras
un fir de ceapa verde tocat marunt
sare dupa gust