Sarmale cu ciuperci, bulgur si dovlecei
Intr-o cratita mare, combina primele 10 ingrediente plus pesmetul (optional). Se aduce la fierbere la foc mediu. Se reduce
focul, se acopera si se fierb timp de 5 minute. Elimina cratita de pe foc si lasa sa stea timp de 5 minute, dupa care se
amesteca si sucul de lamaie.
Intre timp, clateste frunzele de varza apoi impatureste sarmalutele cu umplutura de mai sus rezultata. Aseaza sarmalutele
intr-o oala.
Combina sosul de rosii si sosul de ardei iute si toarna-l peste sarmale. Daca e nevoie mai adauga apa. Acopera oala si
pune-o la cumptorul incins pana cand varza este fiarta.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
1-1/2 cesti ciuperci proaspete tocate
1 ceasca dovlecel cuburi
3/4 ceasca ardei verde, tocat
3/4 ceasca de ardei rosu tocat
3/4 ceasca bulion de legume sau apa
1/2 ceasca bulgur
1 lingurita busuioc uscat
1/2 lingurita maghiran uscat
1/2 lingurita cimbru uscat
1/4 lingurita piper
1 varza murata
6 linguri pesmet (optional)
2 lingurite suc de lamaie
225g sos de rosii
1/8 lingurita sos de ardei iute
-
Dificultate
Simplu
-
0 comentarii,
16.269 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.830 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
22.373 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
23.037 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
26.321 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.493 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.400 vizualizari,
0 aprecieri
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.715 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.199 vizualizari,
2 aprecieri
-
15 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
13.066 vizualizari,
0 aprecieri
