Ingrediente
400 g carne de vita (piept, rasol)
2 morcovi potriviti ca marime
telina mica
2-3 cepe
mana de fasole verde
un dovlecel
2 cartofi
un sfert de varza
400 ml bors
100 g rosii in bulion
100 ml ulei
1 legatura leustean
sare
Ingrediente
6 oua
o ceapa mica
un catel de usturoi
o rosie potrivita
un ardei verde si gras
cateva bucatele de kaiser (sunca, slaninuta-aici ne abatem putin de la reteta turceasca)
o lingura de smantana
ulei de masline
sare
piper
Ingrediente
1.5 kg varza murata (spalati varza inainte de a o toca)
1 ceapa tocata
0.4 kg carnati taiat cubulete
0.3 kg costita sau antricot taiat cubulete
1 lingurita ulei de masline
cateva ciuperci taiate felii sau 15g ciuperci uscate, pre-hidratate
1 mar
4 prune uscate
100ml apa sau mai mult
foi de dafin
3 boabe de ienibahar
putina pasta de tomate (optional)
piper
1. Oasele afumate, se spala in apa fierbinte
2. Legumele se taie cubulete, ceapa se toaca
3. Se pune uleiul de masline, si din meniu se alege functia FRY. Se asteapta putin pana ce se incalzeste uleiul apoi se pune ceapa si se caleste. Dupa, se adauga si restul legumelor.
4. Se pasa OFF.
5. Se adauga oasele garf, apa, si se alege din meniu functia STEW pentru 40 minute.
6. Cu aproximativ 10-15 minute inainte de terminarea programului se adauga borsul.
7. Dupa terminarea programului, Mutlicookerul intra in programul KEEP WARM - se adauga leusteanul, se potriveste de sare si piper.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
1 morcov mare
1 pastarnac
2 cartofi
1 ceapa rosie
1 ardei kapia
frunzele de la 3 legaturi de ceapa verde
1 legatura leustean
bors
apa 3 litri
ulei de masline
oase afumate garf
piper dupa gust