Ingrediente
3 oua separate, cu albusul spuma (eu am pus 5 fiindca erau mai micute)
1 cana de lapte
1/2 cana zahar
1 pachet de unt
50g cacao
1 cana de faina
1 praf de copt
esente
un varf de sare
Ingrediente
100 g nuci macinate
250 g faina
125 g zahar
125 ml apa
100 ml ulei
2 linguri miere de albine
1/2 lingurita cu bicarbonat
1 lingurita zeama de lamaie sau otet
1/2 lingurita cu praf de copt
un varf de lingurita cu sare
amesteca la bain marie apa cu uleiul, zaharul si mierea pana se topeste zaharul. Adauga bicarbonatul stins cu zeama de lamaie/otet. Se opreste focul si se incorporeaza nucile macinate.
incorporeaza faina cernuta, sarea si praful de copt.
compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt, sau forma de silicon.
se lasa la cuptorul incins la foc moderat cam 45 de min sau mai mult. Faceti proba cu scobitoarea.
Timp preparare
15 minute
Timp gatire
45 minute
Dificultate
Foarte simplu
Autor / Sursa
http://strumfa-bucatareste.blogspot.ro/2013/06/chec-cu-miere-si-nuca.html
Biscuitii sfaramati se amesteca cu stafidele inmuiate in prealabil si nuca. Se amesteca bine cacaoa in miere. Se adauga brandy si amestecul de bicuiti si untul, se amesteca bine si se formeaza bile care se tavalesc in cocos/ciocolata. Se dau la frigider.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
250g biscuiti Vanilla Wine
2 linguri stafide
2 linguri nuci macinate
2 sau mai multe linguri de miere
1 lingura cacao
1 1/2 lingura brandy
125 g unt topit
cocos sau ciocolata rasa