Ingrediente
800 de grame - 1 kg de carne de orice fel - vita, porc, chiar si pulpe de pui dezosate, miel. Puteti taia bucatele ca sa se faca mai repede
o ceapa mare
ceva ulei de masline de buna calitate
sare, piper
ce e mai important, zeama de la o lamaie mare - sau o lamaie si jumatate daca nu aveti destul suc. Sa aveti undeva la 30 - 50ml suc proaspat.
Ingrediente
500 g salata verde
o legatura potrivita de marar
o legatura de patrunjel verde
putin leustean
o legatura de ceapa verde
o legatura de ridichi
sare
ulei
zeama de lamiae
Spala cate o piersica (proaspata sau din compot) pentru fiecare pahar. Inteap-o de mai multe ori cu furculita. Pune-o intr-o cupa, toarna deasupra sampania (sau vin spumos sec). Orneaza cu o feliuta de lamaie si frunze de menta.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
piersici (proaspete sau din compot)
sampanie sau vin spumos
rondele de lamaie
frunze de menta