Ingrediente
250 ml iaurt
170 de grame zahar
2 oua
1 lingura extract de vanilie
45 grame unt topit
500 de grame de faina
2 linguri praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
50 de grame de faina, extra
1/4 lingurita de sare
1 litru ulei vegetal
zahar pudra, pentru decorare
Ingredeinte glazura:
1/3 ceasca apa fiarta
1 ceasca de zahar pudra
putina vanilie, daca se doreste, optional
Branza de vaci si amesteca cu ouale, praful de sare, zaharul vanilinat, bicarbonatul stins cu otet, si treptat faina.Amstecul trebuie sa fie lipicios. Se incinge bine uleiul si se incepe formarea papanasilor. Atentie mainile sa fie "tapetate" cu faina ca sa nu se lipeasca aluatul. Se prajesc in ulei ca pe gogosi si se servesc de preferinta calzi cu smantana si gem de visine sau ce aveti prin casa.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
1. Branza de vaci 500 gr,
2. Faina 350 gr,
3. oua 3 buc,
4. un praf de sare,
5. un plic zahar vanilinat,
6. o lingurita de bicarbonat,
7. ulei ptr prajit.
Smantana
Gem de visine