Papanasi

Branza de vaci si amesteca cu ouale, praful de sare, zaharul vanilinat, bicarbonatul stins cu otet, si treptat faina.Amstecul trebuie sa fie lipicios. Se incinge bine uleiul si se incepe formarea papanasilor. Atentie mainile sa fie "tapetate" cu faina ca sa nu se lipeasca aluatul. Se prajesc in ulei ca pe gogosi si se servesc de preferinta calzi cu smantana si gem de visine sau ce aveti prin casa.

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente 1. Branza ­de vaci 50­0 gr,
  2. Faina 3­50 gr,
  3. oua 3 b­uc,
  4. un praf­ de sare,
  ­
  5. un plic­ zahar van­ilinat,
  6. o lingu­rita de bi­carbonat,
  ­
  7. ulei pt­r prajit.
  ­
  Smantana
  Gem de vis­ine
• Timp preparare 20 min
• Timp gatire 3-4 min
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa Cartea de bucate a mamei
• Numar portii 6