Ingrediente
500 g de carne de porc (pulpa sau spata) taiata in bucatele
500 g de castraveti murati in saramura
200 ml de suc de rosii
o ceapa mare, curatata si spalata
2-3 linguri cu ulei
cimbru si marar
sare
piper proaspat macinta
500 ml de apa calda (aproximativ)
Ingrediente
1 Kg de file de porc (merge si spata, pulpa, cotlet sau muschiulet)
300 ml de bere
3 cepe, curatate si spalate
2 ardei grasi colorati, curatati si spalati
2 rosii decojite
4 castraveciori murati
5 linguri cu smantana
2 cuburi de unt
o foaie de dafin
boia de ardei (iute sau dulce)
sare
piper proaspat macinat
Ficateii trasi la tigaie cu ceapa si usturoi se pregatesc foarte repede, sunt deliciosi si sunt bineveniti mai ales atunci cand nu aveti timp sa gatiti !
Reteta este explicata in filmuletul de mai jos.
http://youtu.be/vPonKXt9yZ4
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
500 gr de ficat propaspat de pui
2 cepe taiate rondele
2-3 catei de usturoi tocati marunt
1 ceasca de apa
sare
piper
cimbru sau busuioc uscat
Timp gatire
20 min
Dificultate
Foarte simplu
Autor / Sursa
http://farfuriavesela.blogspot.ro/
Numar portii
4
Origine
România
0 comentarii
Reteta este explicata in filmuletul de mai jos.
Cum preparam
Incingem uleiul in tigaie si prajim putin usturoiul
Calim si ceapa
Adaugam ficatei bine spalati si curatati de pielite
Adaugam o cescuta de apa pentru sos.
La final sare, piper si cimbru.
Se consuma imediat, alaturi de o salata cu dovlecel verde, reteta pe care o gasiti tot pe blogul nostru.
Va doresc o zi vesela, ca si farfuriile din care mancati !