Ingrediente
220 g de sfecla rosie cruda, rasa pe razatoarea mare
3 oua
150 g de zahar
150 g de zahar brun (eu am folost melasa)
180 g de faina
300 ml de ulei
150 g de nuca tocata
o lingurita cu scortisoara
un plic cu praf de copt
o lingurita cu esenta de vanilie
sare
un cub de unt
250 g ce crema de branza (la temperatura camerei)
200 g de zahar pudra
100 g de unt (la temperatura camerei)
Ingrediente
biscuiti 150 grame
unt 100 grame (1/2 pachet normal de unt)
smantana 150 de grame (de preferat mai grasa)
100 grame de zahar
400 gr de crema de branza
1 pastaie de vanilie
1 pliculet de gelatina alba
cateva linguri de dulceata (capsuni/afine/zmeura)
Se bat ouale cu zaharul,se adauga treptat apa,se amesteca bine,apoi se pune cate putina faina, si praful de copt,putina sare,se omogenizeaza.Compozitia se pune intr-o tava de tarta unsa in prealabil,se da la cuptor aproximativ 25 min sau pana se rumeneste.Dupa ce sa copt se intoarce pe partea cealalta si se pune pe o farfurie,se lasa la racit,apoi se adauga budinca facuta din 500 ml lapte si 2 budinci,se lasa la racit,apoi se orneaza dupa preferinta cu kiwi,piersici si struguri,deasupre se pune gelatina ,se face conform instructiunilor de pe ambalaj.