Preparare:
Se amesteca intr-un castron incapator: faina, sarea, drojdia, 2 linguri ulei de masline si 180 apa calduta.
Blatul de lucru se stropeste cu 1/2 lingurita ulei de masline, iar aluatul se framanta pana capata o consistenta usor lipicioasa si elastica. Daca aluatul se prinde, se stropeste din cand in cand cu ulei. Aluatul bine preparat trebue sa fie usor lipicios si elastic.
Se unge castronul cu ulei, si se aseaza aluatul inauntru. Se acopera cu un stergar/prosop curat, si se lasa la crescut intr-un loc cald, lipsit de curent, pana ce isi dubleaza volumul.
Cuptorul se incalzeste la 220 Celsius.Maslinele se taie la randul lor in cercuri.
Se acopera o tava de copt cu hartie de copt si se stropeste cu 1/2 lingurita de ulei de masline. Aluatul se ia din castron si se aseaza pe tava de copt. Se intinde apoi usor cu mana intr-o fasie de cca 15x30 cm /, si 1.1/2 cm groasa.
Se apasa apoi cu degetul cateva gauri in aluat (aproape pana la fund), si se stropeste cu restul de ulei de masline, de sare, si de condimente italiene si masline. Se coace apoi in mijlocul cuptorului cca 25 minute pana ce devine bruna aurie. Se serveste direct.
Variatie:
In locul condimentelor italiene se pot folosi cu succes si oregano/busuioc uscat.
Pofta Buna de la Desprecopii 
Copyright © 2000-2017 Desprecopii.com. Toate drepturile rezervate.
LEGO, logo-ul LEGO si DUPLO sunt marci inregistrate ale LEGO Group. ©2017 The LEGO Group
| sau Anuleaza | |
