Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Gratin de telina, mere si nuci

Curatati cartofii si taiati-i in bucati egale. Se pun la fiert in apa cu putina sare timp de 20 de minute. Intre timp, curatati si taiati telina in bucati egale si adaugati-o peste cartofi in ultimele 10 minute. Preincalziti cuptorul la 200░C. Taiati ceapa verde in ineluse. Taiati merele cu coaja dar fara cotor si seminte, in felii subtiri subtiri. Taiati branza pe lungime in felii subtiri. Pstrati 200ml apa in care au fiert cartofii si telina (sau folositi suap de legume daca aveti) si mixati totul intr-un pire. Adaugati smantana, partea alba a cepei, sare si piper dupa gust. Puneti in tava de copt piureul, adaugati merele intr-un strat egal, branza brie si nucile. Lasati tava in cuptorul incins cca 15 minute apoi adaugati restul de ceapa verde. Tip:Ideal de servit cu un mustar picant

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 800g carto­fi
    1 radacina­ de telina­
    3 cepe ver­zi
    2 mere dul­ci
    200g branz­a brie
    200ml apa ­(sau supa ­de legume)­
    125g smant­ana dulce
    ­
    60g nuci
    sare si pi­per dupa g­ust
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii