Ingrediente
cca 200 g fasole boabe
o ceapa
frunze de patrunjel si telina
foi de dafin
cateva felii de sunca afumata si un carnat afumat, ultimele doar pentru aroma
Ingrediente
1 lingura ulei de masline
15g unt
1 ceapa medie, decojita si taiata cubulete
1 cartof mediu, decojit si taiat cubulete
un buchetel de frunze de spanac
2 crengute de menta
750ml supa de pui sau de legume
200-240g mazare
sare, piper si lamaie dupa gust
putin patrunjel tocata marunt
Ingrediente
400 g mazare congelata
o jumatate piept de pui dezosat
jumate ardei gras
o ceapa verde
o bucatica usturoi
marar verde
cca 100 ml bulion fara zahar
Ingrediente
- 2-3 pesti (pot fi din cei mai ieftini) proaspeti pe care ii vom fierbe pentru a obtine baza supei
- 500 gr amestec fructe de mare si 250 gr creveti mici
- o ceapa mare
- o bucata de ~ 15 cm de praz
- 2 morcovi
- un ardei iute
- noodles / taitei de orez
- unt / ulei de masline pentru calirea legumelor / fructelor de mare
- optional dar recomandat: 2-3 catei de usturoi, o bucatica de ghimbir proaspat (taiat felii subtiri) si 2 linguri de sos de soia
- marar si patrunjel
- sare si piper
La fundul vasului multicookerului Oursson punem un strat generos de morcovi peste care asezam pestele:
Deasupra pestelui am pus jumatate din ceapa si ardei, am pus sare si condimente iar apoi am asezat al doilea strat de peste:
Am adaugat legumele ramase, conserva de rosii si aproximativ 200ml apa pentru ca mi s-a parut cam putin sos in conserva.
Am setat multicookerul Oursson (eu am modelul MP5015PSD) pe programul Coacere, 25 minute, presiune 1:
Pestele era bine facut insa morcovul ramasese f putin crocant asa ca am mai pus 10 minute programul Coacere dar fara presiune setata.
In 30 minute am avut un peste delicios, plin de arome de la legume si condimente. Rapid si sanatos (totul a fost gatit fara ulei / prajeala):
Se poate adauga si lamaie la servire
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
- 6 bucati medii de macrou (aprx. 1400 gr)
- 3 morcovi feliati
- 1 ceapa mare
- 1 ardei gras / kapia
- suc de rosii / rosii la conserva / sos din rosii proaspete date la robot
- sare, condimente (piper, cimbru, praf de usturoi, ardei iute etc)