Briami (mancare de legume la cuptor)
Spalati foarte bine legumele, curatati cartofii, ceapa, fasolea verde si usturoiul.
Intr-un lighean mare taiati cartofii cuburi, vinetele si dovleceii in felii groase. Ardeiul gras, ceapa si usturoiul rondele, felii rotunde.
In continuare puneti fasolea verde, patrunjelul tocat si rosiile taiate date prin razatoare.
Toate acestea puneti-le intr-un vas de preferinta PYREX si adaugati uleiul sarea, piperul si o ceasca de apa.
Coaceti mincarea la 180gC 1 1/2 ora pana se inmoaie legumele si s-a evaporat toata apa,sosul...trebuie sa ramana putin
uscata.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
1 kg cartofi
1 kg dovlecei
1/2 kg vinete
1/2 kg fasole verde
4 cepe
4 ardei grasi verzi sau rosii
1 kg rosii foarte coapte
1 legatura de patrunjel taiata marunt
2 catei de usturoi...sau dupa preferinta
1 ceasca de ulei de masline
sare si piper
-
Dificultate
Simplu
-
Autor / Sursa
Theodora
-
Numar portii
6
-
0 comentarii,
16.270 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.832 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
22.375 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
23.039 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
26.322 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.495 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.401 vizualizari,
0 aprecieri
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.716 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.201 vizualizari,
2 aprecieri
-
15 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
13.067 vizualizari,
0 aprecieri
