Briami (mancare de legume la cuptor)
Spalati foarte bine legumele, curatati cartofii, ceapa, fasolea verde si usturoiul.
Intr-un lighean mare taiati cartofii cuburi, vinetele si dovleceii in felii groase. Ardeiul gras, ceapa si usturoiul rondele, felii rotunde.
In continuare puneti fasolea verde, patrunjelul tocat si rosiile taiate date prin razatoare.
Toate acestea puneti-le intr-un vas de preferinta PYREX si adaugati uleiul sarea, piperul si o ceasca de apa.
Coaceti mincarea la 180gC 1 1/2 ora pana se inmoaie legumele si s-a evaporat toata apa,sosul...trebuie sa ramana putin
uscata.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
1 kg cartofi
1 kg dovlecei
1/2 kg vinete
1/2 kg fasole verde
4 cepe
4 ardei grasi verzi sau rosii
1 kg rosii foarte coapte
1 legatura de patrunjel taiata marunt
2 catei de usturoi...sau dupa preferinta
1 ceasca de ulei de masline
sare si piper
-
Dificultate
Simplu
-
Autor / Sursa
Theodora
-
Numar portii
6
-
0 comentarii,
15.729 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.391 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
21.922 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
22.549 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
25.811 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.106 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.912 vizualizari,
0 aprecieri
-
27 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
18.695 vizualizari,
1 apreciaza
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.325 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.729 vizualizari,
2 aprecieri