Gogosi coapte cu lamaie si iaurt
Daca aveti o tava speciala pentru facut gogosi sau chiar un aparat, atunci aceasta este reteta de gogosi sanatoase pe care trebuie sa o incercati:
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
1 ceasca faina
3/4 lingurita praf de copt
1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
1/4 lingurita sare
1 lingurita coaja rasa de lamaie
2 linguri unt topit, racit
1/3 ceasca zahar
1 ou
1/4 ceasca lapte
4 lingurite suc de lamaie proaspat stors
3 linguri iaurt grecesc
1 lingurita extract de vanilie
Ingrediente glazura:
1 ceasca zahar pudra
1-2 linguri suc de lamaie proaspat stors
1 lingura iaurt grecesc
coaja rasa de lamaie
-
Dificultate
Foarte simplu
-
Autor / Sursa
chezcateylou
Preincalziti cuptorul la 160 grade C si pregatiti o tava speciala pentru gogosi sau chiar de brioase (sau preincalziti aparatul special pentru facut gogosi daca dispuneti).
Intr-un castron mediu, amestecati faina cernuta cu praful de copt, bicarbonatul, sarea si coaja de lamaie.
Intr-un castron separat, amestecati untul topit cu zaharul si oul. Adaugati laptele, sucul de lamaie si iaurtul, amestecand pana se combina bine. Se incorporeaza vanilia si amestecul de faina pana la omogenizare.
Cand aluatul este gata se pune cu lingura in formele de gogosi si se coc pana se rumenesc frumos. Cand sunt gata se lasa la racit, iar intre timp se pregateste glazura:
amestecati zaharul pudra si sucul de lamaie pana la omogenizare, apoi adaugati iaurtul grecesc (face ca glazura sa fie putin mai groasa). Adaugati mai mult suc de lamaie pana cand ajunge la consistenta dorita.
Cand gogosile sunt racite, se inmoaie o parte din ele in glazura se se presara (optional) coaja rasa de lamaie.
-
0 comentarii,
15.663 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.321 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
21.845 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
22.465 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
25.725 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.047 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.829 vizualizari,
0 aprecieri
-
27 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
18.575 vizualizari,
1 apreciaza
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.258 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.666 vizualizari,
2 aprecieri
