1 ceasca de faina
1/3 ceasca de zahar
1 lingurita praf de copt
1/4 lingurita de scortisoara
1/2 lingurita de sare
1/3 ceasca de lapte
1 ou
1 lingura unt topit
10 capsuni medii-mari, facute piure cu 2 lingurite de gem de capsuni
1 lingura de sirop de artar
Glazura:
3 cesti zahar pudra
1/2 lingurita de sare
1/2 lingurita vanilie
1/2 cani de lapte rece
optional cateva capsuni piure
Ingrediente
250 g faina alba
2 lingurite de bicarbonat de sodiu
2 lingurite ghimbir macinat
1 1/2 lingurita scortisoara
1/2 lingurita sare
1/2 pachet de unt, topit si cald
20 g molasa
100 g zahar
70 g zahar brun
2 lingurite ghimbir proaspat taiat fin
1 ou
1/2 lingura condimente "All Spice"
Ingrediente
400 grame de cirese - din care le scoateti samburii
400 de grame de caise coapte - fara samburi si taiate in jumatate,
2 linguri de lichior de cirese
6 linguri de zahar
40 de grame de faina alba
35 de grame de faina de migdale (se pot obtine faramitand foarte fin midgale)
3 oua
1 pastaie de vanilie sau 1 lingirta de esenta de valile
un praf de sare
1 iaurt fara grasime (o canita)
Dificultate
Mediu
Informatii nutritionale
180 de kcalorii portia, 6 grame de proteine per portie
Prajitura usoara, cu gust proaspat de iaurt si sirop dulce-acrisor de lamaie si portocala. Un deliciu!!
In filmul ce urmeaza puteti vedea cat de usor se prepara acest desert!!!
http://youtu.be/9ugM9w9y_bE
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
Pentru blat
6 oua
600 gr iaurt
150 gr zahar
75 gr faina ce se amesteca cu
1.5 gr drojdie uscata
coaja rasa si sucul de la o lamaie
un praf de sare
Pentru sirop
125 gr zahar
125 ml apa
coaja rasa si sucul de la o lamaie
coaja rasa si sucul de la o portocala
Timp preparare
10 min
Timp gatire
30 min
Dificultate
Foarte simplu
Autor / Sursa
http://farfuriavesela.blogspot.ro/
Numar portii
15
Origine
România
0 comentarii
Mod de preparare
Mixam galbenusurile cu zaharul si cu un praf de sare, adaugam apoi faina amestecata cu drojdia (1.5 gr drojdie uscata = o jumatate de lingurita), iaurtul, coaja si zeama de lamaie. Toate aceste ingrediente se amesteca usor, pana se incorporeaza bine.
Separat, batem albusurile spuma tare cu un praf de sare, dupa care le incorporam in prima compozitie, cu ajutorul spatulei, cu miscari de rasturnate.
Amestecul obtinut se pune intr-o tava, nu prea mare, a mea are 20x30 cm, unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Se pune tava in cuptorul incins la 180 grade, pana cand se rumeneste.
Intre timp prepar siropul, punand toate ingredientele enumerate mai sus, intr-o cratita. Se fierb pentru 10 min.
Pentru a turna siropul peste prajitura, ambele trebuie sa fie perfect reci, iar prajitura se va portiona abia dupa cateva ore, dupa ce a stat in frigider sa se aseze bine.
Se orneaza cu felii de portocala, raze de soare si pomi in floare,