Bloguri

Supa de curcan cu galusti - Philips Multicooker

  • Ingrediente:

     

    3 aripi de curcan mai mici

    3 morcovi

    1 radacina de patrunjel

    1 bucata de pastarnac

    1 ceapa

    2 foi de dafin

    5 boabe de piper

    1 legatura de patrunjel

     

    Pentru galusti:

    2 linguri de unt

    2 oua

    8 linguri de gris

    Putin parf de copt stins intr-o lingura cu cateva picaturi de lamaie

     

    Mod de preparare:

    1. In oala se pun aripile de curcan si 3 litri de apa.

    2. MENU – BOIL – 15 MINUTE

    3. OFF – MENU – STEW – 60 minute

    4. OFF – Se adauga legumele - MENU – STEW – 20 minute

     

    In timpul asta am preparat compozitia pentru galusti cu mixerul.

    Cand s-a terminat programul am scos aripile de curcan, legumele si 300 ml de supa (pentru ciulama) apoi am inchis capacul si

    5. din MENU am ales functia BOIL pentru 10 minute.

    6. Dupa 10 minute  OFF, am pus cu lingurita compozitia pentru galusti si am ales functia STEW pentru alte 10 minute.

     

    Rezultatul se vede:

     

     


Comentarii

1 comentariu
  • GINARARES apreciaza asta
  • esterap
    esterap arata bine. dar imi place mai mult gatita traditional:)
    27 ianuarie 2014

Comentarii Publice

Poti sa comentezi si anonim (vezi casuta la final dupa ce scrii mesajul)
 

Mesaje de la acelasi autor

Din aceeasi categorie...

  • Fructele și legumele la 30 săptămâni

    Bună 😀 nu e așa că pe timpul verii ne putem bucura mult mai mult de fructele și legumele care au gustul adevărat?! Așa mă bucur că e vară și acest lucru ne oferă tuturor posibilitatea de a manca totu...
  • Vorbe din batrani

    Eu nu prea cred în vorbele din bătrâni, dar s-a cam nimerit de data asta. Când eram gravidă cu băiatul bătrânele îmi spuneau că sigur este băiat pentru ca ma simțeam bine și nu pofteam decât la castra...
  • Cafea în sarcina

    Știu ca nu este recomandata cafeaua în sarcina! Nu sunt mare bautoare de cafea,cafeaua pe care o beau este cafeaua cu lapte sau cafe latte ( făcuta la aparat, pe cea la ibric nu pot sa o beau deloc pe...
  • Pofte

    De când am rămas gravidă nu prea am avut pofte! Dar am câteva săptămâni de când îmi vine în minte o imagine cu cozonaci abia scoși din cuptor, pe care ii rupi fâși fâși. Când îmi vine imaginea asta mi...
  • Tradiții de Crăciun

    Cu ocazia Craciunului familia s-a unit pentru datina ce tine de Ignat, chiar daca este un pic mai devreme dar asa s-a nimerit. Toata lumea, care mai de care, facea treaba, ba razuia porcul, ba tinea a...
  • Casă nouă

    Ne-am mutat în casă nouă, totul impecabil, curat, pereții alb imaculat! Trec 6 luni, începe diversificarea, mai degrabă zugrăveala! Pereții albi sunt acum pereți cu pete de toate culorile! Cu primul b...
  • Bebe

    Bună ziua Am descoperit de curând ca băiețelul are intoleranta la gluten,spre norocul lui și al nostru ca este tranzitoriu,acum ținem regim
  • Bebelusul

    Bună ziua Am început o alta etapa,diversificarea Cu emoții de teama ca nu va merge bine cum auzeam alte mămici,dar ce sa vezi,a fost un succes încă din prima zi Am fost tare mandra,este un mâncăcio...
  • Începutul diversificării

    Bună seara!!! De abia așteptam etapa aceasta cu diversificarea să îl văd pe cel mic cum papă și uite că a venit.... Tare nerăbdători am așteptat până la 6 luni aproximativ și mare ne a fost mirarea ca...
  • Pofte

    Salutare! Ce mancam in sarcina? Pai...de toate!! Sarcina nu este o boala sau un handicap...deci putem manca orice, dar cu moderatie...ca daca ceva nu e bun in preparatul respectiv sau e vechi sa se...