Bloguri

Gem de capsuni si rubarba

  • Gem de capsuni si rubarba la Multicookerul Oursson

     

    Am avut vreo 5 tulpini frumoase de rubarba, si cum tocmai ce facusem prajitura, am decis sa fac si gem. Capsunile sunt aromate si teribil de dulci, un acompaniament perfect pentru aciditatea rubarbei.

     

    Am spalat si taiat bucatele mici rubarba, aruncand extremitatile tulpinilor, si au rezultat cam 370 grame

    si mai mult de 800 de grame de capsuni

     

    am mai pus zeama de la o lamaie si aproape 600 de grame de zahar (cantitatea de zahar depinde mult de cat de dulci sunt capsunile, asa ca gustati)

     

     

    Am pus totul in vasul Multicooker-ului Oursson si am lasat pe fierbere, 1 ora. am amestecat din cand in cand si am luat spuma, iar dupa ce a trecut o ora am pus o farfurioara la congelator si am mai setat inca 15 minute de fierbere. Am testa dupa metoda veche de cand lumea

     

     

    si gemul era deja facut.

     

    Au iesit 3 borcane de 400 de grame, pline, si inca 4-5 lingurite, numai bune de gustat seara pe o felie de paine Wink

     

     

     


Comentarii

1 comentariu

Comentarii Publice

Poti sa comentezi si anonim (vezi casuta la final dupa ce scrii mesajul)
 

Mesaje de la acelasi autor

Din aceeasi categorie...

  • Bebe3

    A trecut si Crăciunul mult așteptat. Ne am delectat cu multe bucate si suntem ghiftuiti. Chiar dacă am fost mai mult plecați pe la rude, tot am gătit mâncărurile noastre preferate, cârnați, racitura, ...
  • Cadouri

    De când am rămas însărcinată și le am spus și familiei și apropiaților, îmi tot trimit dulciuri, prăjituri, cadouri... Nu exista săptămâna în care sa nu primesc ceva buuu...
  • Mâncare

    În ultimele 2 luni, încep sa mi dau seama ca am pofte, muuuulte pofte. Sunt din ce în ce mai concentrata pe mâncare. Deja creierul meu e fixat seara după ce mănânc cina p...
  • Pofte

    Astazi mi s-a facut o pofta extraordinara de raci. Asa ca tati a mers la Nistru si a prins. Dupa care ia pregatit ca un adevarat culinar. A fost totul superb.
  • Diversificarea

    Mergem tot inainte cu diversificarea si totul merge foarte bine. Piureul a devenit supa crema de legume si este foarte bun. Aproape zilnic folosim spanac pentru ca ii place foarte mult bebelinei. Am...
  • Alimentația mea în sarcină

    Eu, una, nu mi-am făcut prea multe griji în privința alimentației în sarcină, deoarece și înainte de a rămâne gravidă am încercat să am un stil de viață cât mai săn...
  • Ce mai mananca o gravida. Alimentatia gravidei.

    Cand am ramas insarcinata nu ma gandeam prea mult la alimentatie credeam ca nu ma va afecta in niciun fel. Incepand cu saptamana a 7-a si pana in saptamana a 15-a am avut stari de rau si greata de dim...
  • Ce mancam azi?

    SAPTAMANA 10   Perioada aceasta chiar ca e plina de surprize! Avand o alimentatie ovo-lacto-pesca-vegetariana de peste 15 ani (noi suntem aia ciudatii care mancam de toate, mai putin carne de a...
  • Oboseala

    Am facut de mancare dovlecei pane, dar bebelusului nu ii plac. Am o senzatie permanenta de foame si se misca intr-una. Maine mergem la control, nu am mai fost demult, face si zgomote prin burta. Cred ...
  • Gatit

    Fiecare zi pt mine este obositoare. Astazi am invatat impreuna cu bebe pt ca maine avem lucrare. Sarcina decurge bine, bebe se misca voios. Am facut clatite cu cioco cu nepoata mea, care mereu ne vizi...