26 raspunsuri la acest subiect

[redactor]

Inainte de a pune la cuptor tava ... am realizat ca nu am nici un ou in casa ... oare trebuia sa pun un ou batut cu ceva?

[Fleurdelise]

Sos bechamel, fara ou daca nu ma-nseala neuronu': unt topit intr-o craticioara,se adauga faina si se dilueaza cu lapte, amestecand mereu la foc minim. Este reteta mai exacta mai in spate.

 

Feliile de vanata se pot pune dupa prajire intre 2 prosoape de hartie de bucatarie, care absorb uleiul.

Multzam de pontul cu taiatul pe lungime.

[Ginger01]

In sosul bechamel nu se pune ou :

se caleste putina faina in unt topit ,se adauga incet laptele si se amesteca sa nu se faca cocoloase pana fierbe si se ingroasa (depinde de voi daca il vreti mai gros sau mai lichid) .Se adauga un strop de sare si putin praf de  nucsoara. 

Se toarna peste musaca si se baga la cuptor.

Eu fac asta pentru lasagne , e reteta de  pe cutiile cu lasagne Barilla.

[szivarvany]

Ce bine suna retetele de aici

 

La noi acasa se facea(face) intr un singur fel: musaca de cartofi cu carnita de vita si bulion sau smantana.

 

Insa cred ca in weekend incerc si eu ceva nou

[emanouela]

da, nu se pune ou in sos bechamel, eu pun pt ca imi place mai mult textura cu ou.

[roxanaz]

eu fac musacaua de cartofi cu cartofii rasi. e super rapid si nu mai prajesc/fierb nimic.

ung o forma de Jena rotunda cu unt, apoi toc in robot vreo 7-8 cartofi cruzi.

pun un strat de cartofi rasi, sare, piper, vreo 3-4 linguri de lapte, apoi carnea calita si din nou cartofii rasi, sare, piper, si 3 oua batute cu smantana/lapte si presar deasupra cascaval. iese tare tare buna!

nu-s nici piure, dar nici felii

[redactor]

eu fac musacaua de cartofi cu cartofii rasi. e super rapid si nu mai prajesc/fierb nimic.
ung o forma de Jena rotunda cu unt, apoi toc in robot vreo 7-8 cartofi cruzi.
pun un strat de cartofi rasi, sare, piper, vreo 3-4 linguri de lapte, apoi carnea calita si din nou cartofii rasi, sare, piper, si 3 oua batute cu smantana/lapte si presar deasupra cascaval. iese tare tare buna!
nu-s nici piure, dar nici felii

Da foarte buna idee!! Voi încerca si eu!!