ANUNȚ IMPORTANT: Ne mutăm în casă nouă!
CITESTE AICI
Incarcat in Bucatarie si bucate
3.179 vizualizari
De curand am primit o jucarie noua in bucatarie, multicooker-ul Oursson.Un aparat minunat , care face foarte multe feluri de mancare ( singur), are multe functii, dar una care imi place in mod deosebit: steamerul.Gatitul la aburi este sanatos, mancarea poate fi data fara griji bebelusilor si il poti folosi in atat de multe moduri!
Prima reteta incercata s-a nimerit a fi cea a papanasilor.Aveam in meniul acestei saptamani papanasi, dar prajiti.Insa am primit chiar de Bunavestire acest aparat minunat si m-am gandit sa ii fac la steamer.
De obicei ii faceam prajiti pentru ca cei fierti in apa nu ne-au placut.Sunt aposi si nu isi pastreaza gustul aromat de branza.Dar, cei facuti la steamer-ul multicooker-ului Oursson au iesit extraordinari, sunt moi in interior, sunt fierti cat trebuie, aromele s-au pastrat.Si , in plus, au fost gata in 10 minute!
Copiilor le-au placut foarte mult, nu va mai spun ca pana seara nu a mai ramas nici unul!
Am folosit urmatoarea reteta pentru 20 de papanasi cu un diametru de aproximativ 6 cm:
-350 gr branza de vaci
-60 gr faina
-60 gr gris
-30 gr amidon
-80 gr zahar pudra
-un plic zahar vanilat
-2 oua
- jumatate de lingurita coaja de lamaie rasa
-un varf de cutit de sare
Am amestecat toate ingredientele cu o furculita ( se poate si cu mixerul vertical daca doriti).Apoi, pe planseta de silicon, am format un sul cu diametrul de aproximativ 6 cm ajutandu-ma cu putina faina ( cateva linguri ) pentru a-l modela.Apoi am taiat cu cutitul bucati de aproximativ 2,5 cm latime din care am modelat papanasii.I-am asezat frumusel in sita pentru steamer, am introdus-o in aparat, am fixat programul si in 10 minute a fost gata prima tura.I-am servit cu smantana si dulceata de capsuni homemade!
Delisupraciosi!
Comentarii