ANUNȚ IMPORTANT: Ne mutăm în casă nouă!
CITESTE AICI
Buna seara dragi mamici!
Acum ca termin 4 luni de sarcina si bebele are nevoie de calciu si vitamine care se gasesc prin alimente, va prezint o reteta de prajitura cu oua care este usor de facut, foarte buna de mancat! Se numeste PRAJITURA INTELIGENTA! Se numeste asa deoarece in cuptor, din compozitia care arata ca un lapte batut, in timpul coacerii se separa in 3 straturi: blat-crema-blat. Sper sa va placa!
Ingrediente:
-8 oua
-250 gr zahar
-250 gr faina (daca simti ca mai trebuie, mai adaugi)
-250 gr unt la pachet (eu folosesc Rama, este pachet de 250gr)
-1L lapte dulce
-1 pliculet zahar vanilat
Mod de preparare:(30 minute)
-Se topeste untul si se lasa la racit, iar laptele se pune la foc mic mic sa se incalzeasca putin(cca 10 min)
-se separa albusul de galbenus, in doua vase mai mari (in cel cu galbenusul o sa fie toata compozitia la final)
-se bat albusurile cu putina sare pana nu cade din vas (si se lasa deoparte momentan)
-peste galbenus se adauga zaharul impreuna cu cel vanilat si se amesteca pana intra bine in compozitie( o sa va dati seama)
-se adauga untul peste compozitie si se amesteca la fel de bine
-se adauga faina ploaie si se amesteca bine
-se adauga laptele usor amestecand bine (acum compozitia este ca pentru clatite)
-se adauga albusurile batute si se amesteca bine
-se unge tava si se da un praf de faina ca sa nu se lipeasca
-se pune compozitia si se baga la cuptor pentru 50 minute la foc mediu (pentru cuptor electric la 180 grade)
-nu se deschide usa decat dupa 50 de min, iar in functie de cum coace cuptorul, se poate mari temperatura/focul si se tine pana cand nu se lipeste de scobitoare
-se scoate din cuptor si se lasa la racit minim 3 ore
- POFTA BUNA-
Astept pareri de la mamicile care o sa faca prajitura aceasta!
Comentarii