Incarcat in Bucatarie si bucate - #desert #fursecuri #Philips #robot #reteta
11.440 vizualizariDeci, sincer, cui nu-i plac fursecurile? Eu le ador din multe motive: sunt usor de facut, poti sa te joci cu aromele si formele, sunt gustoase si NU trebuie sa le faci doar de sarbatori.
Asa ca, m-am gandit sa va spun ce fursecuri imi plac mie, si va spun sincer ca de fiecare data cand vreau ceva dulce fac una din retetele de mai jos. Atat de simplu si gustos nici ca se mai putea 
Formute: se face un aluat din 2 galbenusuri fierte date pe razatoarea fina, 2 oua intregi, 250g unt sau untura ca-s mai bune, 200g zahar, un varf de sare, 1 praf de copt, cca 500 de faina sau cat cuprinde - se face aluatul (eu am facut rapid toate aluaturile la robot) se intind foi, se taie forme, se dau cu albus batut spuma, se tavalesc pe o parte in nuca cu zahar si se lasa la cuptor pana sunt gata. Sunt mult mai gustoase a doua zi dupa ce le-ati facut
Margarete: se amesteca in robotul de bucatarie 4 galbenusuri cu 250g zahar pudra, 1 pachet margarina(unt), 250g untura, 1 praf copt, un varf cutit amoniac, coaja rasa de la lamaie si faina cat cuprinde. Acum cu ajutorul formei faceti margaretele, puenti o bucatica de rahat in mijloc si bagati-le la cuptor pana sunt gata. Dupa ce se racesc le putei decora cu ciocolata topita.
Cornulete cu nuca: se face un aluat din 250g margarina(unt), 70g nuci macinate, 100g zahar pudra, 1 praf copt, faina cat cuprinde. Dati forma cornuletelor si lasati-le in cuptor pana se rumenesc usor, apo scaldati-le in zahar pudra 
Fursecuri cu cacao: am facut aluatul in robotul Philips, am pus 125g faina, 75g unt, 75g zahar pudra, 1 ou, 3 lingurite cacao, un varf de sare, esente si praf de copt (eu am dublat cantitatile fiindca iese putin...) Dupa ce toate ingredientele s-au omogenizat, am lasat aluatul la rece jumatate de ora si apoi la treaba; am intins foaia, am taiat cu formele si le-am lasat la cuptor pana s-au facut. Se decoreaza dupa preferinta.
Fursecuri cu gem: se face un aluat mai moale din 170g unt, 100g zahar, 2 galenusuri, 220g faina si esente. Se fac bilute, apoi o gaura cu degetul in centrul ei, si se pune putina dulceata. Se lasa la cuptor pana se rumenesc usor. Dupa ce s-au racit putin se pot da prin zahar pudra.
Nu pot sa va mai spun decat Pofta Buna! Merita sa incercati cel putin o reteta. De ce sa cumparati diverse dulciuri daca le puteti prepara in casa cu atata usurinta!
Spor la treaba!
Comentarii