Incarcat in Bucatarie si bucate - # #pui #orez #Philips Multicooker
2.637 vizualizariAzi am avut la cina piept de pui marinat, cu orez brun si curcuma - la Philips Multicooker :)
Ingrediente orez:
2 1/2 cesti orez brun
1 sfert lingurita curcuma
sare dupa gust
apa
Ingrediente pui:
un piept de pui taiat fasii
2 linguri ghimbir proaspat ras
2-3 catei de usturoi zdrobiti
2 linguri miere
1 lingura sos de soya
putin piper cayenne
putina curcuma
3 linguri smantana dulce
Mod de preparare:
Cu masura de la aparatul Philips: am pus in cratita aparatului 2 cescute jumatate de orez brun si apa pana la nivelul recomandat - tot acum am pus un pic de sare si curcuma. Am inchis capacul, si din Meniu am ales optiunea Rice si Start. (totul dureaza 40 de minute si orezul iese perfect)
Puiul se pune la marinat cu 2 ore inainte de a fi preparat. Sosul pentru marinare se face din ghimbir, usturoi, miere, sos de soia, piper cayenne si curcuma. Dupa ce orezul este gata fiert l-am pus intr-o cratita acoperita sa tina cald si am purces la preparat puiul. Din Meniu am ales optiunea Fry si am prajit puiul. La final se adauga smantana (se mai tine cateva minute la prajit sa se amestece bine aromele) si se degusta.
Orezul se serveste cu puiul, o salata si putin sos dulce de ardei iute. Pofta buna :)
Comentarii