Mama mea facea visinata fara sa aiba damigeana si am incercat si eu sa fac, poate adun niste sfaturi si de la voi.
Imi amintesc ca punea visinele cu zahar in niste borcane mari, de muraturi, apoi scurgea siropul si il amesteca cu alcool rafinat. Intr-un borcanas mai mic pastra niste visine pentru prajituri. Cam asa ceva vreau sa fac si eu.
M-am apucat ieri dimineata: am cumparat 5.5 kg de visine (am mai si mancat din ele, recunosc), am umplut cu ele un borcan mare si unul mai mic (cel mai mic nu e chiar plin), am pus peste ele zahar in straturi. Pana azi au inceput sa lase zeama. Sa scurg siropul pe rand, cand se formeaza, sau doar cand e ajunge la nivelul visinelor?
Editat de lavi02, 10 iulie 2016 - 19:30 .