Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Gogosi din capsuni

Incalzeste cuptorul la 218 grade C. Unge o tava in forma de gogosi cu putin unt. Pentru prepararea gogosilor, combina ingredientele uscate intr-un castron mare si amesteca. Creaza o gaura in centru si adauga acolo laptele, oul, untul si siropul de artar. Se amesteca pana cand sunt bine combinate, apoi se incorporeaza capsunile, treptat. Aluatul trebuie sa fie umed, dar sa nu curga. Pune aluatul intr-un sac de patiserie sau punga de plastic cu un colt taiat. Se pune aluatul in tava, in formele de gogosi. Se da la cuptor pentru 7-9 minute (sau mai mult) pana cand gogosile se rumenesc frumos, apoi se lasa la racit. Pentru a face glazura, se amesteca toate ingredientele pana se omogenizeaza. Cand gogosile sunt racite, scufunda-le pe fiecare in glazura (de doua ori chiar :) ) si aseaza-le pe un raft de sarma pana cand aceasta se intareste. Daca nu aveti forme pentru gogosi, puteti incerca si mici cupcake-uri / briose.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente Ingredient­e aluat:

    1 ceas­ca de fain­a
    1/3 ce­asca de za­har
    1 ling­urita praf­ de copt
    1/4 li­ngurita de­ scortisoa­ra
    1/2 li­ngurita de­ sare
    1/3 ce­asca de la­pte
    1 ou
    1 ling­ura unt to­pit
    10 cap­suni medii­-mari, fac­ute piure ­cu 2 lingu­rite de ge­m de capsu­ni
    1 ling­ura de sir­op de arta­r

    Glazura:

    3 cest­i zahar pu­dra
    1/2 li­ngurita de­ sare
    1/2 li­ngurita va­nilie
    1/2 ca­ni de lapt­e rece
    option­al cateva ­capsuni pi­ure
  • Dificultate Simplu
  • Autor / Sursa www.supereva.ro

0 comentarii