Ingrediente
800 de grame - 1 kg de carne de orice fel - vita, porc, chiar si pulpe de pui dezosate, miel. Puteti taia bucatele ca sa se faca mai repede
o ceapa mare
ceva ulei de masline de buna calitate
sare, piper
ce e mai important, zeama de la o lamaie mare - sau o lamaie si jumatate daca nu aveti destul suc. Sa aveti undeva la 30 - 50ml suc proaspat.
Am amestecat toate ingredientele cu o furculita ( se poate si cu mixerul vertical daca doriti).Apoi, pe planseta de silicon, am format un sul cu diametrul de aproximativ 6 cm ajutandu-ma cu putina faina ( cateva linguri ) pentru a-l modela.Apoi am taiat cu cutitul bucati de aproximativ 2,5 cm latime din care am modelat papanasii.I-am asezat frumusel in sita pentru steamer, am introdus-o in aparat, am fixat programul si in 10 minute a fost gata prima tura.I-am servit cu smantana si dulceata de capsuni homemade!
Delisupraciosi!
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
-350 gr branza de vaci
-60 gr faina
-60 gr gris
-30 gr amidon
-80 gr zahar pudra
-un plic zahar vanilat
-2 oua
-jumatate de lingurita coaja de lamaie rasa
-un varf de cutit de sare