Se face un piure de cartofi. Se unge cu unt un vas termorezistent si se pune piureul iar cu dosul lingurii se fac 4 gauri. Se sparge cate un ou in fiecare gaura, deasupra fiecarui ou se pune cate un pic de unt. Se dau la cuptor pana cand ouale s-au copt. Se pot servi alaturi de o fripturica sau ca atare.
Pofta buna!