Ingrediente
3 ardei grasi, taiati in jumatati, curatati si spalati
o jumatate de dovleac mic, curatat (aproximativ 150 g.)
200 g. de ciuperci champignon, din conserva, scurse
3-4 feliute de ghimbir proaspat sau uscat
3 linguri cu ulei de masline
o legatura de patrunjel spalat
sare
piper proaspat macinat
Ingrediente
o conopida mica de 500 g, spalata si desfacuta in buchetele
o lingurita cu mustar
o jumatate de lingurita cu turmeric (optional)
3 linguri cu ulei de masline
sare
piper proaspat macinat
apa
Se curata dovleacul si se taie pulpa buc??i. Se unge cu ulei o tigaie de font?. Se a?az? în?untru ardeiul gras cur??at ?i t?iat buc??i, cartofii dulci decoji?i ?i t?ia?i buc??i ?i dovleacul. Se adaug? usturoiul tocat, ceapa t?iat? felii ?i ro?iile t?iate jum?t??i, urmate de sare, piper ?i busuioc tocat.
Se acoper? cu un ?i se coace în cuptorul încins la 150 °C cca 2 ore. Se adaug? la legume buc??ele de mozzarella ?i p?st?i de maz?re mange-tout tocate; se acoper? din nou vasul ?i se mai c?lesc cca 30 min. pân? ce se tope?te brânza.
La final se adaug? suc de l?mâie ?i frunze de busuioc, dup? gust.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
2 linguri ulei de masline
2 ardei grasi
2 cartofi dulci
1 dovleac mic de placinta
3 catei de usturoi
1 ceapa rosie
300 g rosii cherry
200 g mozzarella
100 g mazare mange tout
suc de lamaie
cateva fire de busuioc
sare
piper