900g piept de pui
2 cepe mici rosii, taiate in sferturi
2 ardei, rosu si verde
1/4 ceasca ulei de masline
sare si piper
12 betisoare de bambus, inmuiate in apa timp de 30 de minute
1.5 kg rosii
1 ardei verde, taiat in bucati mai mari
2 catei de usturoi zdrobiti
2 felii de paine alba (doar miezul)
60 ml ulei de masline
60 ml otet de vin alb (in care este lasat la macerat o crenguta de tarhon)
150 ml suc de rosii
putin zahar (cat puteti lua intre degete)
sare si piper negru
cuburi de gheata (pentru servire)
Garnitura:
300 ml ulei de floarea soarelui
2-3 felii de paine alba, taiata cubulete
1 ceapa taiata marunt
1 castravete taiat marunt
patrunjel
Cel putin o data la doua saptamani la noi in casa trebuie sa fie supa de carne.
Noi preferam pe pui, pe bucati din el.
Pe langa carne, in zona noastra se mai pun morcovi, pastarnac, patrunjel radacina, gulie, ceapa, telina si cine vrea pune si varza creata. Sare si boabe de piper dupa gust
Am curatat si spalat toate ingredientele, le-am pus in Multicooker-ul Oursson. Am adaugat apa si am inchis capacul.
Am selectat din meniul aparatului optiunea Supa si am pus timer-ul pe 45 de minute.
Semnalul sonor ne-a anuntat cand supa era gata, asa ca noi am pus la fiert fideaua (o fierbem separat, 1 minut).
Dupa care am strecurat supa, am adaugat fideaua scursa si am pus patrunjel verde tocat.
Si gata
Simplu si usor, cand Multicooker-ul Oursson are grija de mancarea ta !
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
pui
morcov
pastarnac
patrunjel radacina
gulie
ceapa
telina
varza creata
sare si piper