Ingrediente
OREZUL DE SUSHI
Intai de toate, orezul de din cel cu bob mai grasut.
Orezul se fierbe folosind volume egale orez/apa, dupa cum urmeaza:
2 cesti (180 ml) orez.
2 cesti apa (ies cam 4 cesti de orez fiert)
INGREDIENTE PT. SUSHI
- peste: somon crud (felioare); ton crud (asemenea); somon afumat
- conserve de peste: ton, macrou
- fructe de mare: arici de mare(crud, scos din carapace); icre de somon; picioare de crab (fiert; scos din carapace); creveti (cruzi sau fierti, scosi din carapace); caracatita (cruda sau fiarta, felioare); sepie (cruda, felioare)
- carne : pui (preparat "teriyaki"), porc (ham)
- legume: castraveti; avocado; porumb (boabe, din conserva)
facultativ:
ceapa (felii subtiri), maioneza, lamaie(felii), nori (un fel de hartie din alge)
obligatoriu (desi pot lipsi la unele retete):
sos de soia (shoyu);
pasta de wasabi (horse radish paste, de culoare verde si cu gust asemanator hreanului);
felioare de ghimbir (ginger) marinat (in otet si zahar, cred)
Ingrediente
6 oua
o ceapa mica
un catel de usturoi
o rosie potrivita
un ardei verde si gras
cateva bucatele de kaiser (sunca, slaninuta-aici ne abatem putin de la reteta turceasca)
o lingura de smantana
ulei de masline
sare
piper
Ingrediente
2 oua gaina
6 oua prepelita
1 ceapa
4 felii medii bacon
unt
2 fire patrunjel (as fi in stare sa pun patrunjel si in prajituri :D)
Se taie marunt toate legumele. Orezul de spala.
1. In oala se pune uleiul de masline si se alge functia FRY. Dupa ce se incinge putin uleiul se adauga ciupercile. Apoi ceapa si la urma celelalte legume. Morcovul l-am dat pe razatoarea mare. Se calesc impreuna cateva minute. Se apasa butonul Off.
2. Se adauga apa, sarea, piperul, se inchide capacul si din Menu se alege functia PILAF.
3. Cu aproximativ 2-3 minute inainte de sfarsit se adauga patrunjelul.
A iesit foarte gustos.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
1 morcov
5 fire de ceapa verde
1 ardei gras rosu
4 linguri pulpa de rosii cu busuioc din conserva
500 grame de ciuperci (crude)
ulei de masline.
1 litru apa
sare si piper dupa gust
3 masuri Philips Multicooker cu orez
Patrunjel