3-4 cartofi medii
1 ceapa tocata
1 morcov tocat
1 radacina patrunjel
o bucatica de telina
foaie de dafin
piper si sare dupa gust
ardei rosu tocat
pasta tomate
bors
Ingrediente perisoare:
o mana de orez lasat la inmuiat
putina carne (amestec porc si vita)
1/2 ceapa tocata
patrunjel
sare si piper dupa gust
1 ou
Se taie ceapa marunt,, similar morcovii si radacina de patrunjel – le-am taiat cu blenderul. Se amesteca carnea tocata, orezul spalat bine in prealabil, boia de ardei dulce, 1 ou, sare si piper se fac gogolutele de perisoare medii si se trec prin faina alba
Se programeaza Philips multicooker pe programul fright 5 minute si se calesc ceapa, morcovii si patrunjelul in ulei.
Se programeaza pe stew 45 de minute se adauga apa si cand fierbe se adauga perisoarele una cate una.
Cand mai sunt 5 minute pana la finalizare se adauga smantana si patranjelul verde tocat in prealabil si se ameseca usor. Noi mai adaugam si zeama de la ½ lamâie.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
300 gr. carne toccata porc+vita
150 gr smantana
1 cana orez alb
1 ou
Patrunjel verde
2 morcovi medii
1 patrunjel radacina
1 ceapa medie
1 lingurita boia de ardei dulce
Ulei de floarea soarelui -1 lingura mare
Piper
Sare
Faina alba de grau
Apa 1.5 l