Ingrediente
6 cesti de paine veche de 1 zi, taiata in cuburi de cca 3 cm
3 cesti de visine,spalate bine si fara samburi
5 oua
3/4 ceasca zahar
1 3/4 ceasca lapte
1 lingura de extract de vanilie pura
2 lingurite de scortisoara
1/4 lingurita de nucsoara macinata
1/2 lingura de sare
1/4 ceasca sirop de artar (sau miere)
1 ceasca de faina
1/3 ceasca de zahar
1 lingurita praf de copt
1/4 lingurita de scortisoara
1/2 lingurita de sare
1/3 ceasca de lapte
1 ou
1 lingura unt topit
10 capsuni medii-mari, facute piure cu 2 lingurite de gem de capsuni
1 lingura de sirop de artar
Glazura:
3 cesti zahar pudra
1/2 lingurita de sare
1/2 lingurita vanilie
1/2 cani de lapte rece
optional cateva capsuni piure
Incalzesti tigaia in prealabil unsa cu ulei ca sa nu se prinda compozitia.
Amesteci in mixer sau blender ingredientele.
Torni compozitia pe rand in tigaia incinsa, formand cerculete de 12 cm diametru.
Cand marginile compozitiei din tigaie se intaresc intoarce pancake-ul. Ar trebui sa aiba culoarea maro deschis.
Il lasi in tigaie pana capata culoarea maro deschis pe toate partile.
Mod de servire: Se servesc calde simple sau cu sos de ciocolata,sirop de artar,frisca,fructe.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
1 1/4 cana de faina
1 ou
1 1/2 cana de lapte batut
1/4 cana de zahar
1 lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat
1/4 cana de ulei
1/4 lingurita de sare