1 albus de ou
1 ceasca cu apa
1 lingura de vanilie
1 ceasca faina
1/4 lingurita de sare
6 mere mari, decojite
ulei de canola pentru prajit
scortisoara si zahar
Ingrediente glazura:
4 linguri unt, topit
1/3 ceasca de zahar
1 lingura de scortisoara
2 linguri de lapte
1 - 1 1/2 cesti zahar pudra
Incalzesti tigaia in prealabil unsa cu ulei ca sa nu se prinda compozitia.
Amesteci in mixer sau blender ingredientele.
Torni compozitia pe rand in tigaia incinsa, formand cerculete de 12 cm diametru.
Cand marginile compozitiei din tigaie se intaresc intoarce pancake-ul. Ar trebui sa aiba culoarea maro deschis.
Il lasi in tigaie pana capata culoarea maro deschis pe toate partile.
Mod de servire: Se servesc calde simple sau cu sos de ciocolata,sirop de artar,frisca,fructe.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
1 1/4 cana de faina
1 ou
1 1/2 cana de lapte batut
1/4 cana de zahar
1 lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat
1/4 cana de ulei
1/4 lingurita de sare