Ingrediente
60 g stafide
100 ml vin rosu dulce
3 oua
180 g faina alba
165 g zahar cristal
140 g unt
1 lamaie rasa (coaja)
500 g ricotta
1 1/2 lingurita scortisoara rasa
60 g migdale
Timp preparare
1 ora
Timp gatire
1 ora si 30 minute asteptare
Dificultate
Mediu
Informatii nutritionale
510 kcalorii o portie, 12 grame de proteine de portie
Branza de vaci si amesteca cu ouale, praful de sare, zaharul vanilinat, bicarbonatul stins cu otet, si treptat faina.Amstecul trebuie sa fie lipicios. Se incinge bine uleiul si se incepe formarea papanasilor. Atentie mainile sa fie "tapetate" cu faina ca sa nu se lipeasca aluatul. Se prajesc in ulei ca pe gogosi si se servesc de preferinta calzi cu smantana si gem de visine sau ce aveti prin casa.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
1. Branza de vaci 500 gr,
2. Faina 350 gr,
3. oua 3 buc,
4. un praf de sare,
5. un plic zahar vanilinat,
6. o lingurita de bicarbonat,
7. ulei ptr prajit.
Smantana
Gem de visine